สูตรทําลูกชิ้นหมู ขาย Fundamentals Explained

สูตรทําลูกชิ้นหมู ขาย Fundamentals Explained

Blog Article

     • จากนั้นเราตักขึ้นจากน้ำเย็นใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ แค่นี้เราก็ได้ลูกชิ้นหมูเด้งเนื้อแน่น ๆ ไร้สารบอแรกซ์แล้วค่ะ

ขายส่งเนื้อหมู จำหน่ายชิ้นส่วนหมูและหมูแปรรูป มีบริการจัดส่งถึงบ้านจากสาขาใกล้คุณ

          จบไปแล้วสำหรับเมนูลูกชิ้นเนื้อ สำหรับคนไม่ทานเนื้อก็ลองมาชิมลูกชิ้นหมูสูตรจากคุณนางสาวเซาะกราว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใช้เนื้อหมูบดติดมัน เวลากินจะได้ลิ้มรสเนื้อหมูเน้น ๆ แป้งน้อย หอมกลิ่นพริกไทย เอาไปใส่ในมาม่าก็เข้ากันดีเชียว

          สาวกลูกชิ้นหมูที่เบื่อความจำเจลองมาทำลูกชิ้นแนว ๆ เพิ่มงาดำลงไปกับวิธีทำลูกชิ้นงาดำสูตรจากนิตยสารแม่บ้าน จับงาดำลงไปผสมกับเนื้อหมูและเครื่องปรุงต่าง ๆ ตบท้ายด้วยการนำไปคลุกข้าวเหนียวและงาดำอีกรอบก่อนนำไปนึ่ง เวลาเคี้ยวจะได้กลิ่นหอมของงาดำขึ้นจมูกเชียวล่ะ 

ราคานี้มีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นกับราคาหมูตัวในแต่ละอาทิตย์นะคะ

ทำตัวแป้งสำหรับชุบ โดยผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งทอดกรอบ น้ำปูนใส และน้ำเย็น คนให้เข้ากัน เติมเกลือ พริกไทย และสีผสมอาหารสีส้ม คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน 

    ลูกชิ้นหมูย่าง   ► พริกโขลกละเอียด (หากเป็นพริกกะเหรี่ยงได้ยิ่งดี เน้นให้เผ็ดด้วยนะ ความเผ็ดจะอยู่ตรงนี้ ไม่ใช่ที่พริกแห้ง)

ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ลูกชิ้นหมู

พอครบเวลาแล้วนำเนื้อหมูปั้นเป็นก้อนกลมให้แน่น แล้วนำไปต้มจนสุก ตักไปแช่ในน้ำเย็นจัด ตักขึ้นพักไว้

ข้อกำหนดในการใช้งานนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายการใช้คุกกี้

แกงไตปลาแห้ง: สำรวจความอร่อยของแกงไตปลาแห้งในประเทศไทย

เพื่อขอข้อมูลที่ครบถ้วน โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น

Your browser isn’t supported anymore. Update it to obtain the finest YouTube experience and our newest capabilities. Find out more

เนื้อหมูและเนื้อไก่: เนื้อหมูและเนื้อไก่ถือเป็นส่วนสำคัญที่ใช้ในการทำลูกชิ้นแคะ ซึ่งมักจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมรวมกันในส่วนผสม.